先日火曜日に行われた新河岸工業会の新年会。
新河岸工業会とは板橋営業所に位置する荒川沿いの産業地域で古くから、そこに集まる企業で成り立っている会である。
・・・会には 区長さんはじめ議員さんもみえ、色々な興味ある御話しを聞く事もできた。
・・・昨年に続き、会場は地元の中華料理店。
昨年のお店も良かったが今回のお店の料理も 大変美味しく、ボリュｰムも満点。
個人的には数回 利用した事もあるが、この店の餃子は特に美味しい。
大きめの皮に具がたくさん入り とてもジュｰシｰだ。
それと煮込料理も美味い。
コスパもよく、プライベｰトでも利用したくなる店だ。。。

昨日３日は節分・・・。
縁起物なので、豆を玄関先に撒き、メザシを食べる。
さて、問題はそれからで、豆撒き用の大豆を歳の数を食べる・・・という事なのだが、味のない乾燥した豆を六十個ちかく食べるのは結構大変ではないか。。。いつものように、まとめて ムシャムシャ食べてもいいのだが、なんとなく喉に詰まらせ咳こむのがおち、って気がしてきたので、同じ大豆の納豆に急きょ変更。。。
これだったら、数的には軽くクリアでき、食べるのも楽チン楽チン。。。
・・・何粒食べたか 解らなくなっちゃったけど、これって御利益は どうなんだろう。。。。

年に数回、回転寿司にいく。
感心するのは、行く度に進化している事。
寿司の種類からサイドメニュｰ。
タッチパネルの注文から客席への提供のしかた。
・・・
メニュｰの豊富さや味はさておき今、外食全般が頭を抱える問題はというと人材難だ。
タッチパネルによる、注文とり接客と機械化された 客席への提供。
バックヤｰドによる調理。（たしか前回来た時は対面調理だったかな・・・やはり少人数体制なのか・・）
・・・ちょっと前までは、目の前の板前さんの“いらっしゃいませぇ！“の元気な声や 、色々 お奨めなども 声をかけてくれて、お寿司屋さんに来た実感もしたものだ。
・・・ 次に訪問した時には、ロボットがいるかもしれないな。。。