６月に入り、各営業所ともフル稼働。
・・・外食産業が緊急事態宣言解除により動きだしたのと、新商品の納入、保留になっていた新規店オｰプンの納品準備・・・。
これらが重なり、3営業所とも 慌ただしく作業をこなしている。。。とはいえ、一軒一軒の取引先の納品量はまだ本来の物量ではなく、コロナ前の調子に戻ったとはとても言い難い。。
・・・一刻も早い、経済の回復と共に外食産業の活発化を願う。。

今日から松阪牛のフェアを打ち出す焼肉店・・・。
松阪牛5等級は勿論の事、マｰブリング12 という、超ド級の高品質だ。。。
・・・弊社で扱う松阪牛の中でも、ここまでいいのは稀である。
おそらく販売地域トップクラスである事は間違いなさそう。
・・・ちなみに処かというと、池袋、和牛焼肉KURAMOTO

今日は南営業所の特売日。
11時の開店から大勢のお客様が見え、閉店前には完全完売。
・・・先月の特売の記録とほぼ同じくらいの結果となったが、いずれにしても ここのところの伸びは目を見張るものがある。
・・・今日、初おめみえしたのが写真の一品。
“大磯名物 みはる精肉店の やき豚”
弊社の永い取引先でもある、みはるさんの社長に無理を言ってお願いした高級やき豚だ。
・・・３月までは某デパートでも販売されてた、社長渾身の手作り商品。
・・・とにかく美味いので次回も置きたい。

今週から出荷量も増え、荷動きも活発になってきた。
量販店への規格商品の製造も進み、今週から出荷。既に月明け出荷の別商品の製造も各営業所で行われている。。。
国産牛でいうと、本日は静岡箱根西麓牛 、半頭分のギフトセットが納品され、来週からは松阪牛の納品も始まる。
・・・ こうして外食が活況ずくと我々も気が引き締まり、また 以前の様に戻るかどうかは解らないが、外食が活発かどうかが景気の良し悪しのバロメーターにもなる。

緊急事態宣言が全面的に解除され、この一ヶ月半以上 止まっていた商品が 急に動きだした。
・・・ ここ一週間はというと、事前に注文を受けていた量販取引先様2社分の商品の製造で工場内もフル稼働し、月末月初の納品に備えている。
また、一般の取引先様の店舗再開の動きも出始め、バタバタとした雰囲気の中、ホッとした気持ちでいっぱいだ。。。
・・・この緊急事態期間、相当なダメｰジと不安の中、どんな思いで過ごしたかは、身をもって体験した外食関係はじめ他業界、我々一般人にしか解らない。
・・新型コロナ感染が完全に終息した訳ではないが、色々な事が露呈した有事であったことに違いはない。。。

本日のランチは、東武東上線 常盤台駅前のファミレスで。。。
・・・慣れないタッチパネルでオｰダｰしたのが、
ぷりぷり海老チリオムライスとサラダ。
・・・ぷりぷりの海老は やはり美味い。。タッチパネルの画面通り、海老の数も５個ほど入っており（やたら数に拘る・笑)
価格に見あった満足度だ。。。
・・・・・・今日あたり、非常事態宣言も解除されそうで、ここ数ヵ月 苦境に追い込まれた外食産業。休業要請、時短営業、それほど売上に直結しない弁当の販売・・・一生懸命やってもラチがあかない・・・そんな２ヶ月間、ダメｰジも相当なものだ。。。一刻も早く元の盛況を取り戻してもらいたいものだ。

今日は宇都宮営業所小売り部の特売日。
朝10時から大勢のお客様にご来店いただき、大変な賑わいをみせていただいた。
・・・元々我々は 卸売業が本職で、小売りの きめ細かいサ－ビスがまだまだ行き届かない面があるが、
ご来店のお客様の立場にたったサ－ビズを心がけていかなければならない。またお客様から学ぶもの多く、今後の業務活動にも生かしていきたいものだ。
・・回を追うごとにお客様に認められ、今後も非常に楽しみではあるが、まずは近隣のお客様方に感謝したい。。。

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