知り合いの方に頼まれ 閉店する うどん屋さんへ …
要は 必要としなくなった 厨房機器を 処分したいとの事。 （勿論、有料で）
まずは H社製の 二枚目扉の冷蔵庫が二台と 手打ち式製麺機が一台。 何れも 現在使用されているが まだ 購入してから それほど年数も経っていないらしい。
知り合いの方も 小生が 数多の外食に携わってるいる事から 各方面に声も掛けられと思い頼んできたと思う。
如何せん 厨房機器には それほど詳しくはないが 声は掛けてみる事にした。
それにしても 個人店が 閉店する時というのは そこの店主の気持を察すると 凄く複雑な心境になる。 今回は 弊社の得意先ではないといっても やはり同じ…。
ん〜 やっぱり、複雑…。
今日は 弊社と関連会社の合同新年会を行った。
総勢 50名ちかい 宴会となったが 大いに盛り上がり 楽しい 一時となった。
場所は これまた 関連会社で 池袋西口公園前 牛の蔵元 …。
料理長が 腕をふるい 最初から最後まで 大満足の コ‐ス料理。 日頃 お肉を食べる 機会の我々を思い、海鮮類を盛り込んだ 絶妙な逸品を披露してくれた…。
散々 飲んで食べて 大いに楽しんで… さぁ 明日から また 頑張ろう！
（酔っ払ってしまい ろくな 写真が撮れませんでした…(笑)。
こんばんわ、営業部のＡです。
日曜日に久しぶりに愛車の洗車をしました。
冬場は寒くて全然乗っておりません。
今日も夜に雪が降るような天気予報になっていますね。
あと２か月くらいは冬眠させて、３月辺りからまた走り出そうと思います。
バイクめっちゃ楽しいですよ。
つけ麺といえば まずは 池袋○勝軒の名前が浮かぶのではないだろうか…。
ここは その池袋○勝軒の 暖簾わけ、赤羽○勝軒…。 今回が二度目の訪問となるが、 前回が つけ麺 だったので 今回は 普通のラーメンを頼んでみた。
やはり つけ麺同様に ス‐プは濃厚で コクがある。 ○勝軒 独特の太麺に 濃厚なス‐プ… 。 どちらを食べても かなりインパクトがある 味である。
○勝軒の 看板を 東京以外でも よく見かけるが 本家の味とは だいぶかけ離れたものを出す店がある。 やはり 本家の伝統の味を 大切に引き継いだ店だけが 生き残っていく事であろう…。
今週は かなり 充実した一週間となった。 そもそも 週始めの 大雪で何かと混乱を起こしたが、それでも 板橋営業所での 即売会と 二日間にわたる 焼肉ビジネスフェア は無事に納める事が出来た・・・・・。
・・・・・そんな忙しい一週間も 今日は 休み前の土曜日・・・・・。出荷量も多く 朝からバタバタとしているが、工場は相変わらず元気がいい・・・・。
来週も 物流センター（板橋東新町）の 即売会や 弊社の新年会などもあるので、かなり 忙しくなりそうだ・・・・・。 みんな、楽しく 〝一笑懸命” 頑張りましょう！！
この度は 「焼肉ビジネスフェァ２０１３」 へのご来場、
弊社ブースに お立ち寄りいただき誠に有難うございました。
おかげさまをもちまして 大勢の方々とのご縁を頂き大変嬉しく思っております。
外食産業をサポートする者として、皆様のお役に立てる様 社員一同 全力で協力していく所存です。
何卒よろしく お願い申し上げます。
株式会社 クラショウ 代表取締役 倉持 潤
?〜?の写真は 東京ドームで行われてる「ふるさと祭 東京」。 知り合いが出店してるという事で 興味津々 足を運ぶ…。 入場してビックリ！ 物凄い人の数。 入場料 1200円払って 何か食べれば 中でも 払う、それでも こんなに 人が集まるという事は 如何に沢山の人が「食」に対する興味を持っているかがわかる…。
… 人をかき分け やっと見つけた知り合いの「讃岐食堂」。疲れ果てたところに “オリーブ牛弁当」をご馳走になり 元気が回復する…（感謝！）
それにしても凄い！…
??の写真は 池袋サンシャインで行われてる「焼肉ビジネスフェア2013」の最終日。 弊社のブ‐スのチェックと 情報収集の為、こっそり（？）出没(笑)……。
初日の報告同様に 弊社のブ‐ス前は なかなかの人だかり…。弊社の社員のキビキビとした動きを見て ひと安心し、後は場内を 汲まなくブラブラと………………… 日頃 なかなか会えない 得意先の方々や 顔見知りの出店社の人達と 会えば立ち話に花が咲き、とても楽しく過ごす事ができる。
各ブ‐スで 気になる度に 試食を摘まんだせいか、 お腹も満たされ 次の用事へ、又こっそりと会場を後にした…(笑)。
今日は 板橋営業所で 「お肉の即売会」、 池袋サンシャインで 「焼肉ビジネスフェァ」の初日。 朝から 二班に分かれ それぞれのイベントに配置された。 勿論、通常の業務を 行った上でのことなので 一人たりとも ブラブラしてる者はいない・・・・。 一～三枚目の写真は 先程 エリア・マネージャーから 送られてきた「焼肉ビジネスフェァ」初日の模様・・・。弊社ブースにも 午前中から多数のご来場者が 集まって下さり 営業部員との名刺交換も活発に行っているとの報告・・・・。
一方、 板橋営業所で行われてる 「お肉の即売会」（写真四～六枚目）は 一月という事で数量を若干ひかえめにしてスタートしたが、 お客さんの出足は まずまず・・・・。 一昨日の大雪の影響の残る 足元の悪い中 本当に ご来場者には 感謝したい・・・・。
昨日は 長年の取引先でもある Ｄ社の新年会に出席した。 毎年 この京王プラザホテルで 盛大に行われ、大勢の 取引業者さんや Ｄ社の社員の皆さまと 楽しいひと時を過ごすことができる。
昨日も お元気な 会長様の挨拶から はじまり、ゲームや 芸の出し物など盛りだくさんの内容に 会場は おおいに盛り上がっていた。
一昨年前か…この会場で 来賓のスピーチを頼まれ、緊張しながら壇上に あがった時の事を思い出す・・・・・・。 あの時も 今回以上に盛大な 新年会だった。 大役を終え、ホッとしながら 〝いつかは うち（弊社）も こんな大きな会場で 新年会を やってみたいなぁ～”などと 大それた事を思ったりもした・・・・・・ 。 いやいや まだ 諦めてはいない・・・・・。
明日 16日(水)、17日(木)と サンシャインシティで 焼肉ビジネスフェアが開催されます。
写真の イベント ブルゾンを 見かけたら 気軽に 声をかけて下さい。
ブ‐スでは 試食品や 弊社ならではの 加工技術を ご覧いただきたいと思っております。
初日は 板橋営業所の 即売会と日程が かぶってしまう為、小生は 行けませんが、営業マンの 奮闘を期待してます。
