現在、体調を崩している者が多い…。その殆どが風邪で、発熱や咳、腹痛にみまわれ 以外と長引くケ−スが多い…。
風邪の予防としては、うがい手洗いが基本だが、やはり 日頃の睡眠、栄養がものをいう。
…関係あるかどうか 定かではないのだが、知ってる焼肉店の人達で 風邪をひいた話しが あまり聞かれないのは気のせいか…？ 不規則な勤務時間のうえ ストレスも多いはず… もしかしたら 日頃 賄いとして こんな（写真）食事が多いから？ …ニンニクの入った料理で 代謝バツグンの辛さ…。
冬でも汗をかくほど 身体も暖まる…。風邪をひいてからでは遅いが 日常的に この様な食事をしていたら 確かに ひきづらくなるに違いない…。
今日は早めに作業を切り上げ 皆さん 身体が暖まる物でも食べて 早めに寝ましょう。
（写真１〜３）今日は早めの清掃。湯気により 画像不鮮明です）

　天候が　あまり良くないので　通常２時スタートですが、　準備が出来次第スタートします。

ウインナー詰め放題も　開店と同時に行いますので　お早目のご来場をお待ち申し上げます。

　　皆さまのご来場をお待ちしております！

明日は第三水曜日　恒例の　工場直売セールです！

昨今　国産牛肉の高騰が続いておりますが、スーパー、専門店様には無い商品、　卸会社ならではの品質　価格で　ご提供します。

　皆さまの　ご来場を心から　お待ち申し上げます！

年が明け、あれよあれよという間に半月が過ぎてしまった。 …今週は取引先の新年会や挨拶訪問、商談 と非常にハ−ドな一週間となった…。 最も そうでなければ、今年のスタートとして 勢いもつかないと思うし、逆にこういった人との繋がりを大切にする事が 色々な意味で活きて行ければ良い 年としたいものだ。
（写真）…社内で 体調を崩してる者が数名出てしまっているが、皆で協力しあい 業務に集中する。 来週は即売会もあり、忙しくなりそうだ。
（写真）先日 訪問した取引先（飲食店チェーン本社）の会議室。 月に数回行われる店長会議では 業績順に席が決まっているという… さすがだ…。

写真は 確か正月あたりの新聞記事…。
今年は 色々な物の価格が値上がるという…。
そして ここ数日、テレビニュースは 輸入に頼る 小麦の価格の上昇による インスタントラーメンやパン、その他 小麦製品の値上がりを報じている。
… 実は 食肉関係も例外ではなく、国内外の牛肉、内臓 …なども大幅に価格が上がっている。
一般家庭の家計にも響き、また外食産業にとっても 材料費に負担がかかる。
ここまで来ると メニューの変更や値上げに踏み切るしか方法はないが、果たして 需要への影響はどうなるのか…。

休業日の今日、時間に追われる事もなく、 ゆっくりランチを楽しむ事にした。
…そして 久し振りの カツ重…
何で 日本蕎麦屋さんの カツ重（カツ丼）が美味く感じるのか、ついそんな事を考えながら 味わって食べる…。
ウム、今日のランチは 良かった…満足

写真はプライベートの仲間と行った お店での一幕… 。
酒豪、大食漢ぞろいの面々も これにはビックリ…。
この 豆腐が入った どでかいサラダ、なんと 400円だって！ … 隣の席の二名のお客さんのテ−ブルにも 同じサイズのものが あったところをみると 我々が特別という事もない。
それにしても この量と価格… 。恐れ入りました… 。
ちなみに 最後の写真は イランのおしんこ。

工場からは 毎日のように大量の産業廃棄物が出る。使ったあとの ダンボール、ビニール袋やヒモ…。ダンボールなどは 使い終わると 箱を潰し、たたんで台車にひとまとめにしておく。
…毎日 産廃業者が回収に来て 小箱などは そのまま一気に専用車両に吸い込まれていくのだが、それにしても よくこんなに出るものだ…。
何とかならないものなのか…。

暮れの荷量の多さが まだ身体に染み付いたまま 年が明け、ここ数日の荷動きの鈍さに多少、歯がゆさを感じる…。
かと言って 特別時間を持て余す訳でもなく、商品に向き合ってる時間は減るも、むしろ、時間に追われる仕事が増える。 新年の挨拶、商談、様々な分野の新年会等々…。
…１日一件をこなしてOKという訳にもいかず、数件をこなすとなると やはり電車の移動が一番。
時間の計算も出来るし、お酒も飲める(笑)…そして 慢性運動不足も少しは…。
ただ、東京の端っこ(笑)に住んでるせいか、人の多いところは、ちょっと苦手かな…。

妹夫婦に貰った ちょっと変わった煎餅…。
なんでも 銚子電鉄 鉄道員が考案したという。… 食感は しっとりと かと言って 湿気ったカ−ルって程でもなく、なかなか香ばしい味がしてうまい…。
フにゃりと 折り曲げ 遊びながら食べるのも良し。（相変わらず行儀がわるし）
…どこかで見かけたら ぜひ お試しを！