世間はお盆休みというところ。。。残念ながら、この写真は休暇で訪れたものではなく、先々月　栃木県に出張した時のもの。。。
栃木県は酪農農家も多く、和牛の産地としても知れている。
牧場見学の前には栃木県産の和牛を扱うステ―キ店に案内していただき、たいへん豪勢なランチを御馳走になった。　
・・・今は、それをきっかけに栃木県産和牛の仕入れも序々に増え、宇都宮営業所から東京板橋へと週に一便でまとめて入荷している。。。
産地とのパイプを構築し、産地の明確な良い和牛を販売していきたい。。。

この投稿は 2024年8月13日 火曜日 8:20 PM に ブログ カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。