職業柄、焼肉やステーキなど、肉ばかり食べてると思われてる反面、散々 肉ばかり見てるからお肉は余り食べないんでしょう。。。などと言われる時がよくある。。。
答えはどちらも不正解(笑)。。。
・・・個人的な事を言わせてもらうと、全く好き嫌いがないため、肉でも海鮮類、蕎麦でも、何でも御座れ。。。
勿論、肉は大好きだし海鮮類だけでなく和食そのものも好きだ。。。
最近 街場ではめっきり少なくなった日本蕎麦屋さんなどは、探してでも入るぐらいだ。。。
・・・数十年前、何かのセミナーで聞いた事がある。。日本人が健康で長寿なのは戦後の食文化が、和洋折衷となったからだと。。。それだけが要因ではないにしろ、何らかの影響はあると思う。。ちなみに、その当時の日系ハワイ人は世界でも有数の長寿であったらしい。。 。
バランスよく、和洋折衷で食生活を楽しもう！
