午前中は来客の対応、打ち合わせで時間が過ぎ、昼食を済ませてから外出。。。
池袋でミィ―ティングに参加後に待っていたのが楽しい試食タイム。
この日は、新作のつけダレ4種類を 実際に肉を焼いて食べてみる。
昆布ダシが効いたさっぱりダレ、和牛の上質なエキスがたっぷりな濃厚なタレ、ガ―リックがバッチリ効いた癖になりそうな万能タレ、そしてフルーツを使用した店舗自慢の特製ダレ。 。
それぞれ個性があり、どれも美味い。。。
・・・その後 所用を数件済ませ、帰宅後の夕飯のおかずがこれ。
娘から貰った なんと「神戸牛コロッケ」
これも、なかなか珍しい味で、ほんのり甘味があり美味いコロッケだ。
・・・今日は何となく後味の良い一日だった。。。
