昨日は、大阪から東京へ進出してきた外食企業様の御来社。
現在、世田谷に２店舗 、そして近日３店舗目の新店のオｰプンが決まるという元気な企業様。
・・・和牛の内臓、上物の和牛を使用されており、ここら辺の知識は流石というほど勉強されている。
・・・弊社の内臓処理室、国産牛肉スペック、枝肉加工場を一通り案内し打ち合わせを行い終了。
・・・良い取引ができたら嬉しい。
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写真は戸田橋を渡って左手にある うどん屋さん。
メニュｰが豊富で旨いし、駐車場もあるので とても便利。
塩豚ぶっかけうどんに、穴子とオクラの天ぷらをトッピング。
