ゴールデン・ウィークが近づくにつれ、仕込み量も格段にふえてきた。

市場は相変わらずの品不足で、先週あたりは　如何なることかと思うほど、品物の集まりが悪かったが、ここにきてだいぶ調達面ではクリアできている。・・・しかし、価格は目玉が飛び出るほど高い・・・・・・・・。

・・・・弊社のような　小規模飲食店からチェーン店まで　数百件の取引先があると、品物の欠品は許されず、仕入れにはそうとうな神経を使う。

ゴールデン・ウィークが終わるまで　しばらくは忙しい日が続く・・・・・。

この投稿は 2016年4月23日 土曜日 2:17 PM に ブログ カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。