暑くなってくると無性に食べたくなるホルモン焼き。。。
普通の美味しいカルビやロ―スの焼肉も良いが、煙りモクモクのホルモン焼きは、また違った独特の旨さがある。。。
特にビールが美味しくなる　この季節は堪らなくいい。。。
ホルモン、いわゆる内臓系はそれぞれに、特徴があり、味や食感も違い、食べ方一つとっても楽しみが増える。。
ちなみに最後の写真の　シマチョウ。。。　
メニュー名は、生姜ホルモン、、、
なかなかいける！

明日６月１７日は宇都宮即売会の開催日です！朝９時より整理券の配布、営業は１０時～１７時までとなっておりますので閉店時間にお気をつけください。

店長オススメは即売会【BBQよりどりセット】

輸入ハラミ１５０ｇ・輸入牛タンスライス１００ｇ・輸入豚トロ２５０ｇ・国産豚カルビ２６０ｇ・輸入豚カルビ４００ｇ・黒毛和牛カルビ１４０ｇ・国産鶏ももカット４２０ｇをよりどりセットとしてご用意いたしました。

１パック　定価　３パック　１，２００円　　

 お好きな商品をお選びいただいてBBQをお楽しみください！

当店は駐車場がございませんのでご了承ください。近隣マンションへの駐車はお控えください。それでは明日皆様のお越しをお待ちしております。

梅雨入りになり夏が近付いてまいりました

土曜日の特売日は久しぶりの晴れ予報

ここ数ヶ月は雨が続いていてテントも効力がない感じでしたが、今回は心配ないですね

南営業所は以前までは工場直売所らしく平置き販売、商品の数を重視していましたが、ここ１、２年で小売り店のような販売方式に様変わり！？

従業員だけでなく、御社の社長からも積極的に販売や陳列の仕方をアドバイスされています

商品の鮮度、お値打ちさはもちろん、安心・安全で、健康にも寄与するこだわり商品を変わらずお届けします

弊社には小売りの直売店の他、焼肉の直営店もある。。。
数年の時を経て、この春から、更に直営の強みを生かし、焼肉バルKURAMOTOから、焼肉処蔵元へ変身。。。
以前から評判の美味しい和牛や牛タンが売りで、今年の始めから集客も上昇し、店は小ぶりだが池袋ではなかなかの人気店となった。。　
・・・ぜひぜひ、ネットで検索を！

梅雨に入ったのかハッキリしない日が続きますね。。。

確か前回の特売日も雨に見舞われましたが、意外とたくさんのお客様が見えていただき　かなりの盛り上がりをみせて頂きました。

雨降りをものともせず全力で行くのが肉処ＫＵＲＡのスタッフです。

明日も美味しくてお得なお肉が目白押し。。。皆様のご来店、心よりお待ちしております！

取引先様からのご注文は、留守番電話、FAX、電話受付され、早朝からそれらを営業部員が注文表に書き写し、工場　事務所に落とし込む。。。。
・・・これが昔から弊社の受注から出荷の流れであったが、現在　新しいシステムを取り入れ、業務の効率化に取り組んでいる。
工場内の各セクションには、タブレットが配置され、慣れない作業に戸惑いは隠せない。。。
会社にとって、昔ながらのやり方が必ずしも正解とは限らず、課題を解決する為には新しいやり方を模索する事も必要だ。。。また、新しい事をやる時は得てしてこう言った混乱はつきものだが、導入後の結果が大切だ。。、数ヶ月後にどうなっているかが楽しみだ。。

６月に入り、気候も段々と蒸し暑い日が多くなってくる。。。
食品に大敵なのが温度だけでなく湿気。。。
菌の発生や物の劣化に湿気の影響は強く、温度管理、湿気対策は衛生管理上、非常に重要である。
・・・弊社では板橋工場、南営業所ともに、作業場内にはク―ラ―とは別に全熱交換機が設置されており、湿気対策に万全を喫している。。。
これから夏に向かい、衛生管理には細心の注意が必要だ。。。。　

先週は弊社の主軸メンバーと宇都宮に日帰り出張。。。
悪天候の中、宇都宮インター近くで二時間あまりの用を済ませ、そのあと今年板橋から宇都宮営業所に異動した社員を囲んで　焼肉で食事会。。。
・・・宇都宮オリオン通り近くにある旧知の知り合いが経営する評判のお店。。。　
研究熱心で知られるオ―ナ―だけあって肉の扱いは一流だ。
普通の焼肉屋さんとは一線を画する提供のしかたで毎回感動もんの旨い赤身焼肉を食べられる。。
弊社の取引先でもあり、我々も仕入れには充分神経を使わなければならない。。。

明日６月３日㈯宇都宮営業所即売会を開催いたします。台風の影響により雨風が心配ですが、現在は通常営業の予定で参りたいと思いますのでよろしくお願いいたします。

当店おすすめは各１パック３００g入りの豚挽肉２５９円・合挽肉２９１円・牛挽肉３２４円！特に豚挽肉は午前中には完売してしまうほど大人気となっております。さらに、ブラジル産鶏ももを使用したてりやきチキン(１００g当り９０円で５００ｇ入り)と食欲をそそるピリ辛牛タンガーリック(３００ｇ入り８６４円)は焼くだけカンタンになっておりますので是非お買い求めください。

朝９時より整理券の配布、１０時～１７時までの営業となっております。当店は駐車場がございませんので予めご了承ください。

事前のｗｅｂ・電話予約も受け付けておりますのでお気軽にお問い合わせください。(日・水定休日・６/１９休業日)

それでは明日どうかお気をつけてお越しくださいませ。

（主な品揃え）

黒毛和牛、国産牛を中心にステーキ、焼肉、スライス製品

クラショウオリジナル味付きの製品、手作りハンバーグ、キムチ、ラーメンなどを取りそろえております

不定期でご用意している新商品もご用意しております

今回は　”味付きの豚バラ肉”　です、脂のコクのある豚肉に野菜をちょい足しでおいしい夕飯をお楽しみください

某有名チェーン店では豚カルビ丼として提供されていました

同時に　”豚バラスライス１キロ入り”　も販売予定です

店頭品は追加補充を随時行っておりますので、お客様の都合の良い時間帯でお越しくださいませ

皆様のご来店を社員一同お待ちしております