日本は、太平洋、日本海、オホーツク海、東シナ海に囲まれてる島である。。
その為、大昔から陸の米
と、海の海鮮類を主に食し、肉類はせいぜい鶏肉などが好まれて食べていたという。。。　
近年は食文化の発展と共に広く豚、牛肉が食べられる様になり、食べやすく、何の料理にもなる美味しい肉が好まれてきたが、やはり日本人は魚をはじめ海鮮類を食べなくてはならない。
バランスよく、肉魚を食べ健康で豊な食生活を送るのが一番だ。。　
個人的には、肉ときどき魚になっている。。

先週の金曜日は、某コ―ヒ―焙煎工場を見学。。。
会長様直々に案内していただき、コ―ヒ―にかけるその情熱を目の当たりにする。。。
広大な敷地にある工場には、ドイツ製の機械に囲まれ、原料の入荷から製品の完成までを事こまかく説明していただいた。。。
物が出来上がる過程は、コ―ヒ―に限らず、どんな製品でも安全性や効率性が求められるが、一番大切なのは人の目なり手が入る事だ。。
そこに携わる人の御苦労もよく解る。。

明日10時～17時まで宇都宮営業所にて即売会を開催いたします。

明日のおすすめ商品は【和牛赤身ステーキ用・焼肉用】です！

噛めば噛むほど旨みが感じられる一品…！今回大変お買い得な100ｇ￥300にて販売致します。

自家製タレ(和風、焼肉)の他にも、ドレソースなど各種おすすめソースも取り揃えておりますので是非ご賞味ください。

他にも新商品【旨辛ネギ牛タン】はニンニクの効いたピリ辛ダレで味付したもので、そのまま焼くだけで美味しく召し上がれます。

こちらご飯のお供にもおつまみにもピッタリの商品です！

開店直後は混雑が見込まれます。店頭にて整理券を配布しておりますので、お受け取り後の入場をお願いいたします。

また、当店支払いが現金のみとなっておりますのでご了承ください。

肉処kura宇都宮店では新規LINEお友達登録をしてくださった方に、当日から使用可能な100円OFFクーポンを配布しております。

また既にご登録いただいている方も、QRコードを読み込んで来店のたびにスタンプが貯まるショップカードとしてご利用いただけます。(10個貯めると特典もございます)

まだまだお友達募集中です！ぜひご登録ください！！

皆様のご来店をお待ちしております！

肉処kura宇都宮店

住所：宇都宮市上戸祭町3014-20

※青い建物が目印です！店舗前に駐車場もございます。

１０月に入り25°前後の日が多くなりやっと秋を感じつつあります

今月も第一土曜日のみの開催になります

お鍋にはまだ早い？今週のおすすめ商品は・・・

国産牛肩ローススライス２５０ｇ入り１０００円

例年１０月～２月頃にかけての売れ筋商品。１００ｇ当たり４００円と手に取りやすい価格になっております

もちろん黒毛和牛もご用意しております

 和牛牝サーロインステーキ２００ｇ１３８０円

ステーキのなかでも今回は王道のサーロインステーキの牝！！

通常なら２０００円以上する和牛のサーロインが、まさかの１５００円をきっております

自家製和風タレ、トリュフソースのご用意もありますので合わせてお楽しみください

時々食べたくなる、エビのチリソ―ス。。。
トロッと甘辛いソ―スにプリっとしたエビの剥き身。。。
お店によっては、辛さが違うが、ほぼハズレる事が少ない一品だ。。
小生もそうだが、エビ好きは　どんな料理にでもエビが入ってると嬉しいし美味しく食べられる。　　　
エビチリはじめ、エビの入ってる料理はいつでもOK！
ん？えびせん？もちろんOK。

豚焼肉チキンカレー、有りそうで珍しい組合せ。。。
きっと美味しいんだろうなぁと思って頼んだのではなく、お腹が空いて時間もなく、よくメニュ―を見ずに頼んだ一品。。。
もともと、その様な事には拘る質ではないのだが、なぜか気になる。。。　
別メニュ―で、豚焼肉とチキンカレーを一緒に頼んだと思えばいいのか。。。　
どうせなら、混ぜないで食べたいものだが、まぁ　
今の時代、食べ方にも色々あってあたりまえ。。。と、あまり考え過ぎずに食べよう。

先週の週末は静岡遠征の為、金曜日の早朝から出掛ける事になった。
今回は、午前11時のアポで新規、其から世間は三連休という事もあり念のため早めのスタ―トだ。。
・・・案の定、高速道路はかなり混んでおり、何とか約束の時間には到着。。。
無事商談も終わり、その後の商談や挨拶訪問の為、場所を移動。　
そして夜は、取引先様を囲み軽く一杯。。。
駿河湾にちかい場所がら、美味しくて安い海鮮類に舌鼓をうち、有意義で充実した一日を過ごす事ができた。。

明日9/21(土)10時～17時まで即売会を実施いたします！

明日のおすすめは【フライドチキン】100ｇ¥120、【味付豚タン】100ｇ¥140です！

フライドチキンは既に加熱済のためレンジでチンするだけで美味しく召し上がれます。もちろん再度揚げなおしてもOK！

少し小さめのサイズなので、お弁当やおやつにもピッタリです。

味付豚タンはうま塩味でたっぷりのネギが一緒に入っております。よく混ぜて焼くだけ！

こちらご飯のお供にもおつまみにもピッタリな箸が止まらなくなる美味しさです。

他にも今回新商品、定番商品を多数ご用意しております。

万が一品切れの際はご了承ください。

開店直後は混雑が見込まれます。店頭にて整理券を配布しておりますので、お受け取り後の入場をお願いいたします。

また、当店支払いが現金のみとなっておりますのでご了承ください。

肉処kura宇都宮店では新規LINEお友達登録をしてくださった方に、当日から使用可能な100円OFFクーポンを配布しております。

また既にご登録いただいている方も、QRコードを読み込んで来店のたびにスタンプが貯まるショップカードとしてご利用いただけます。(10個貯めると特典もございます)

まだまだお友達募集中です！ぜひご登録ください！！

明日も暑くなることが予想されておりますので、熱中症に気を付けてお越しください。

皆様のご来店をお待ちしております！

肉処kura宇都宮店

住所：宇都宮市上戸祭町3014-20

※青い建物が目印です！店舗前に駐車場もございます。

この日のランチは、板橋営業所から車で2～3分にある豚カツ屋さん。。。とは言え、コルステロ―ルを気にし、揚げ物は避け、生姜焼でと決めて入ったはずなのに、思わす追加でカキフライを頼んでしまう。。。
マスタードを付け、熱々のカキフライをサクッと一口。。。うん、うん、、。
最初の一口がカキフライなら、始めからカキフライ定食を頼んでおけばいいものを、と思いつつ続けてニ個を食べ、メインの豚肉生姜焼に箸をのばす。。　　
もう少しカキフライ、食べたかったなぁ。。と何ともいえない優柔不断さには笑ってしまう。。。

今日は栃木県那須塩原市の産地まで足を伸ばし、仕入元との打ち合わせを行いにいった。
メンバ―は、弊社専務、宇都宮営業所責任者、特販。。。
先ずは腹ごしらえという事で、焼肉をご馳走になり、其から工場事務所で打ち合わせ。。。
また、冷蔵室に入り和牛の枝肉を一通り見させてもらい購入。。。。　
産地にこだわる仕入れも取引先のニ―ズに応える為にも必要であり、足を運んで実際に見て買うという事も大事である。