毎月第二水曜日は 板橋営業所にて 月例本会議が開かれる。１６時から始まり だいたい１９時過ぎまで行われるので、こんな日はほぼ一日 会社に 貼り付く事になる。この日は 一人で 昼食をとりに 新高島平駅の方へ 向かい、以前、友人から 新高（新高島平）に 人気のある、焼きそばの店があるというの聞いていたので、さっそく行ってみる事にした。
ちょっと 油ぎった店内に 先客様が 数名おり、座った瞬間に“何にしますか？”と言われ、やや うろたえぎみに “ランチ…” “普通の？”と返され、またもや うろたえぎみに“えっ？”っと そこではじめてメニューに視線を落とす。
とりあえず、目の前に出てきた 普通のランチ。 ゴハン、味噌ス‐プ（味噌汁ではない）、お新香、そして 焼きそば。（@790） 確かにちょっと変わった焼きそばで 麺が 硬め。小麦粉100％の麺を 独特な焼き方で 仕上げてるようだ。
メニューをよく見ると かなりの大盛りがあるようで、 こんど来た時には、椅子に座った瞬間に“一番でかいヤツ”って言ってやろうと思う、うろたえずに…。

一昨日月曜日は　得意先の方々と交流を兼ねて、少し早い　忘年会をおこなった。場所は　飲食店の激戦区　練馬。駅前通りから区役所に抜ける路地に入ると、ここら辺では　比較的人気のある店が並ぶ。居酒屋さんもちろん、焼肉店、海鮮料理店、とんかつやさんなど　あらゆる業態の飲食店がところ狭しと軒を連ねるので、ぶらぶらと歩いてみるだけでも楽しい。そんな中、本日のメンバーとは数回　訪問した事のある　もつなべ屋さん　「電雷」さんに集合。　皆さん、それぞれ仕事を終えてから来るので、集まった順から、ジョッキをぶつけ合い　”乾杯！”。
この店は　豚の内臓がメインで　よそでは　なかなか食べられない、豚のレバサシもおいてある。豚の内臓は菌も多いので　生で食べるとなると　よほど鮮度がよくなければならない。それとごま油、ニンニクといった、菌に効き目のある調味料や薬味も必要になってくる。　なにはともあれ　この　豚のレバサシはじめ　酢もつ、ガツさし、炒め物など　何を頼んでも　結構いける味だ。特に　卵焼きと　トントロの唐揚げは　申し分なし。　たらふく飲み食いして、最後は　キャベツがふんだんに入った、モツ鍋で〆る。　あ～うまかった！　皆さん　今月も　仕事頑張りましょうね！

まさかの復活!!!
マックのテキサスバーガー。
久々に食べたのですがやっぱり上手い(≧∀≦)b

一つひとつ丁寧に手で丸めた3段のバンズを使った、ワイルドかつ繊細な味わいのテキサスバーガー。
スパイシーなバーベキューソースと粒マスタードレリッシュの2種類のソースが、サクサクのフライドオニオン・ベーコン・チーズと共に、ジューシーでボリュームのあるビーフのおいしさをさらに引き立てます…(マクドナルドHPより)

毎日いい肉ばかり食べてると、たまにジャンクな物が無性に食べたくなります。

食べた事無い方は是非(☆ω☆)!

以上営業部のＫ・Ｓでした！

12月に入って最初の土曜日。やっと外食産業も 活気を取り戻してきたせいか、本日の出荷量も まずまずといったところ。1〜2枚目の写真は 二階 商談室から撮ったものだが、工場内は出荷用の 商品がたくさん用意されている。2枚目の写真をよく見ると 上の方に 弊社 鬼軍曹（？、実はとっても優しい）N常務。おそらく 安全に業務が行われているか監視をしているのであろう。忙しい時程 乱雑になりがちで注意しなくてはならない。
4枚目の写真は 本日 出会った 小生のタイプ（一目惚れ…？）山形県出身の S.ロインさん。写真映りよりも 実物の方が遥かに良い。嫁に出すのが惜しい…。

JR新宿駅は 深夜になっても 人が多い。この日は 天気も悪く、週末という訳でもないが、さすが 眠らない街 新宿。久し振りに この時間、電車に乗ったが、駅のホ‐ムは 会社勤めの方や若者達で一杯。
皆さん、明日もあるので はやく帰ってねましよう！（余計なお世話でした）

今日は 仕事関連の方と 打ち合わせを兼ねて 軽く一杯。昼食が遅かったせいか あまり お腹は減ってない。ちょっとした ツマミと お酒が あれば それで満足しそうな感じだ。
そんな時、このようにファミレスタイプの 居酒屋があると 助かる。
頼んだ料理は キャベツの漬物、茄子焼き、シラスおろし、ジャコ入りさつま揚げ、それと アルコール類。大変ヘルシーメニューである。最初はビールのジョッキをぶつけあい、二杯目からは 焼酎でまったりと。
コストパフォーマンスも なかなかで、小生が 会計をした訳ではないので いくら掛かったかは わからないが、それほどでもないと思う。おそらく お通し込みで ひとり 2000円ちょっとではないか。
ファミレス感覚で 軽く一杯、ほろ酔い気分で 帰途についた。

いよいよ師走、繁華街では クリスマスツリーやイルミネーションが 艶やかに飾られ 年末商戦の準備に勤しまれている。弊社でも 比較的 高額商品がでる 年末年始に備え ラインナップを充実させ、お得意様の 要望には 極力 応えられるよう 怠りなく 準備をすすめている。
写真は 今日 目についた 岩手県産サ‐ロイン。多少、肉色は濃いが 味はよさそうだ。個人的に言わせてもらえば、 色が浅くサシ（霜降り）の入った見栄えのするものが 必ずしも美味しいとは限らない。むしろ脂質の良い少し肉色の濃いめの方が 食べて 美味しい場合がある。見栄え重視か 味重視かは お客様が判断する。お肉は 全く同じものはない。それぞれ みな 違う。そこに奥の深さがあるのは 言うまでもない。

一昨日の日曜日は 三回目の 大売り出しを行なった。元々 卸売業が専門である 我々にとって まだまだ課題は山ほどあるが、少しずつではあるが 前進していると思う。この 不特定多数のお客様を相手にする、小売販売は そんなに 生易しくはない。どれだけ多くの人達に支持をされるか また、どれだけ魅力的な商品作りが出来るか。細かな配慮と工夫が必要とされる。
第四回目が 12月19日 日曜日に行われる。12月に入ると ただでさえ 日々忙しくなる。限られた時間のなか、今回残した課題を いかに克服していくか 、それが将来の成果と成長につながって行くと思う。