和光駅前 焼き肉チェーンGで 腹ごしらえをしながらの 打ち合わせ。
素材はともかく チェーン店 らしい メニューの 工夫は なにかと 参考になる。 価格の高いメニューがないので サイフを余り気にせず 色々な料理を頼めるのも この店の集客力につながっているのであろう。

午前中 最後の便の出荷も終わり 工場内は一段落といったところ。
弊社では 午前中に 使用した まな板や 床などを 昼食前に 一旦 清掃する。 そうする事によって みんなの 衛生面に対する意識も高まり また午後の作業にも 気持ちよく入れるのである。
一日の仕事にも メリハリが必要で 散らかったままや 汚れたままで 作業をするのではなく 身の回りを整理し いつでも清潔な環境で行いたいものだ。
ましてや 人様の口に入るものを扱っているのだから…。

　こんにちはー事務員Ｙです(^-^)/

昨日はすごくいい天気でしたね♪
そんな良い天気中、友達親子とサイクリングしたり公園に行ったりと久々に太陽の下で紫外線を浴びながら遊びました　笑

その公園の遊具がものすごい静電気でっ！！パチパチ大きな音をたてながら遊んでましたが…母さんは痛かったヨ。子供たちは痛くなかったのか？？

写真は仲良く遊ぶ子供達(^_^)と、静電気で髪の毛がスゴい事になっていた母チャン。

来週も晴れたら外で遊びたいなぁ♪♪

ここのところ 荷動きがいい。 外食産業が 少し上向いたか、それとも 営業部の日頃の努力が（？）実り始めたか…。
いづれにしても 休み前の今日は出荷量が多く 朝から 工場内はバタバタと忙しい。
1〜3枚目の写真… 若い生産部、動きがいい。
4.5枚目の写真… 内臓加工室では 丁寧に 上ミノのカット作業。
このような 細かな加工も行っております！

この日は 公私に渡って 付き合いがある、青果会社 S氏の紹介で 練馬にある 韓国家庭料理店に商談に行ってきた。
まずは 食事でもという事で 美味しい 料理を戴きながらの 商談となった…。

板橋区西台は 小生の地元である。
昔（約40年程前？）都営三田線が開通された頃、西台駅の真ん前に それは大きな 白亜のビルが建設された。 その当時、近辺には 高さの ある建物は あまりなく、まさに 外観といい 充実した施設といい 地元での注目度は かなりのものであった。
パチンコホ‐ル、結婚式場、ボーリング場、高級中華料理店「○華…」。
現在は西台駅前も かなり発展し その圧倒的な存在感も だいぶ薄れてしまっているが、今も変わらず 美味しい中華料理と言えば やはり地元では この「 ○華 」という事になる。
地元の人達に愛される ○○○○会館 、末永く 頑張ってもらいたいものだ。

　今日は　板橋営業所にて　恒例の　「即売会」が行われた。　

前回（２月）は　昨年末の売上を上回る事が出来、序々に来場者が増えはじめてきている事が実感できたが、　今回も更に記録を更新できるのでは、と期待を込めて　この日に臨んだ。

　結果は・・・・・・　記録更新！　と言っても　約一割程度の　売上アップではあったが、ここにきて　微増ではあるが、伸びてる事に意義がある。　即売会プロジェクトチームリーダーＨはもとより　そこに携わる者、そして全社員にとっても　ますますモチベーションをあげて　次回に臨む事ができる。　

目標は　もう、すぐそこまで来ている！　みんなで頑張ろう！！

こんにちは。事務のＡ.Ｎです。
先日ランニングバイクという子供用のペダルなし自転車のレースに息子が参加してきました。
２歳の部に出場したのですが、闘争心ゼロでまさかのビリでした。隣を走っていた子と
ニコニコ楽しそうに走り、カメラマンにも余裕のカメラ目線でこたえていたので、見ていて
面白かったです。むしろ親の方がみんな子供の名前を呼び必死でした。参加費の
一部で東北の子供達にランニングバイクを寄付するということもあり、この大会に
参加できてよかったなと思います。

次に出場する時はもう少し進歩しているといいなあ。

朝霞駅に降り立つのは 何年ぶりだろうか…。 すっかり 変わってしまい、立派な駅ビルは出来るは 駅前ロ‐タリ‐も 以前とは 全く様変わりしている。
この日は 駅から歩いて2〜3分のところにある 「鉄板焼ええ家ん」で お得意様と初めての一杯。
色々な お話しをする中で 40歳と若い経営者でありながら 非常に向上心がたかく、それでいて謙虚な人柄に すっかり 小生は感心してしまい 大変 美味しいお酒を飲む事ができた。 益々 やりそうな 若手経営者、 出来る限り 協力していきたいと思う。

弊社 休み前の土曜日。外は あいにくの 雨降りで 肌寒い。 しかし 工場内は 活気に溢れ、皆の動きも非常に良い。 今日は 普段の土曜日の出荷量よりも 多く 若い生産部は やる気満々…。
一枚目の写真… 当日の加工商品の重量を受注表に書き込んでいく営業部次長 H。 二枚目の写真… 時刻は13時前、普段は12時半に昼食だが 今日は大幅に遅れてる。（急げ〜！）
三枚目の写真… A.I チャンも頑張る。（真剣な横顔）
四枚目の写真… 奥の内臓処理室は一段落。（キレイ好きな Sは整理整頓）
五枚目の写真… ピッキング場では 車輌に積み込み作業。 （間違いがないように、落ち着いて…）