一笑懸命
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2016年5月 のアーカイブ

板橋南営業所特売セールまもなくスタート!!

2016年5月27日 金曜日

13時より板橋南営業所特売セールスタートです!!


明日は板橋南営業所 工場特売セールです!!

2016年5月26日 木曜日

明日27日金曜日、13時より板橋南営業所工場直売セールです!!
(天候によりスタート時間が多少変更となる場合がございますので、ご了承下さい)

今月の目玉商品は
先日ブログでもご紹介しておりました箱根西麓牛!!
牛サーロインステーキ
★牛すき焼き用

★牛モモ切り落とし
★牛モモブロック(ローストビーフ用)
等、種類も豊富にご用意しております。

数に限りがございますので、ぜひともお早めにお買い求め下さい。

目玉商品以外にも、よりどり3点で1000円のお肉コーナー、豚肉、鶏肉、
ホルモン等お安い商品を多数取り揃えております。
すべて税込価格となっております。

皆様のご来場、心よりお待ちしております。

株式会社 クラショウ 板橋南営業所
東京都板橋区東新町2-60-4
TEL 03-5965-4631

<アクセス>
東武東上線 ときわ台駅南口下車 徒歩20分位
川越街道を渡り、上之根橋商店街の奥、ガソリンスタンド前

有楽町線 小竹向原駅1番出口下車 徒歩20分位
環七通りを上之根橋方面へ進み、上之根橋商店街ガソリンスタンド前
※駐車場はございませんので、お車はご遠慮下さい。

研道師…

2016年5月25日 水曜日

名刺の肩書きには『研道師』と…。
武道、茶道、華道、書道…道に終わりはなく、果てしなく その技術を磨き、道を全うする…………。
…たまたま近所で知り合った方で、お仕事は 砥石屋さん。 “今度伺っていいですか?”“ええ、ぜひとも”““切れない包丁、用意しておいて下さい”“い〜っぱい 有りますよッ!”と変に自慢げな小生…。 こんな会話から数日後、研道師が参上…。
早速 黒いカバンから秘密兵器を取り出し、切れない包丁を研ぎ始める。平切り、スジ引き、牛刀…それぞれ研ぎあがるのに2〜3分。(これは速い)
…包丁、ナイフは我々の大切な道具のひとつ。いつも切れ味バツグンな包丁で気分よく仕事したいものだ。
そういえば、機械の刃も研げるのかな?聞くの忘れた!

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うまそ〜!

2016年5月21日 土曜日

まな板の上の 西麓牛サ−ロイン…。フレンチでは名を馳せる、都内の某店に納品が決まっており、先方の要望通り3等分に分割…。
…ち、違う… 包丁を入れた時の感触、脂質…。これは、絶対 ウマいはずだ…。
…そもそも、先日 この西麓の他の部位を使ってくれて お店に見えた お客様から絶賛されたとか… それで 総料理長から“違う部位は何がある?”という事で この日、サ−ロインとランイチを納品。

…こちらも、絶賛間違いなし!…

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工場直売セ−ル PM2:00スタート!

2016年5月18日 水曜日

まるっきりの精肉だけでなく、弊社の調理のプロが作った 味付けした商品もあります!
人気No.1は なんといっても『和牛味付けカルビ』毎回80〜100パック以上はうれます。
その他にも
某ホテルの調理部門に関わってたスタッフが作った『ローストビーフ』 、『チャーシュ−』、『味付け豚トロ』なども人気です!ぜひ、お買い求め下さい!

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明日第3水曜日は お肉の工場直売セールです!

2016年5月17日 火曜日

明日は、板橋営業所恒例の 工場直売セール・・・・。

今日の雨も明日にはあがり、天気は申し分ないとの事。   一雨ごとに気温も上昇、こんな時は

元気いっぱい、ステーキや焼肉を食べて、モリモリとスタミナをつけていきましょう!

充実した品揃えと 牛肉価格の高騰にもメゲない高品質で安い値段・・・・。もちろん、弊社提携牧場の

静岡県産「箱根西麓牛」もみなさんのご来場を心より お待ちしてます!

文京区でオ−プニングレセプション…

2016年5月15日 日曜日

今月20日にオ−プンする、文京区の洋食屋さん。…知人の幼なじみの方がオ−ナ−という事もあって
今日、近しい人を招待しての実践さながらのレセプション…。
場所は、都営三田線春日駅から歩いて約3分ほど。近くに「こんにゃくえんま」という寺があり、その商店街を北へ少しいった所にある。
小さな店ではあるが、オ−ナ−が腕を振るって もてなしてくれる。
…シンプルな店内と美味しい手作り料理。既に 女性に人気が出そうな雰囲気を醸し出している…。頑張ってもらいたいものだ…。

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カツ煮定食とカツ丼…

2016年5月12日 木曜日

カツ煮定食とカツ丼、どっちが旨い…? …とんかつを玉ねぎと卵で甘じょぱく煮た物を ご飯の上に乗せるか 乗せないか、だけのこと…(笑)
…しかし、ご飯の上に乗せればご飯は煮汁で味が染み込み、カツとご飯を一緒に頬張ると カツ丼の醍醐味を堪能できる。
一方、カツ煮の場合、よく煮込んだカツを口に入れると 濃厚な味が口に広がり、そこに 白いご飯がまた合う…。
簡単にいうと、ご飯のおかずが、カツ煮で そうでないのが カツ丼…?(何を言いたいのかわからない)
…あまり 難しく考えても しょうがないか、どっちも旨いし…(笑)

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本日のランチ…

2016年5月11日 水曜日

休業日の今日…、日頃 仕事の段取りがよっぽど悪いのか、はたまた ホントに仕事が多いのか(笑)定かではないが、とにかく仕事場に…。
…机仕事に集中すると 腹が減るのも忘れ、あっという間に時間か経つ。
…(最近、体重も増えた事だし、このまま昼抜きでいくかァ!)………………と言っても腹が減るのは忘れない(笑)……………財布を持って 新河岸最強のコンビニ ○○屋商店へまっしぐら…。
…やっぱり身体は正直だ…。

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ようこそ両国へ…

2016年5月11日 水曜日

今日は午後から両国で商談…。
…両国といえば国技館。大相撲夏場所の熱戦真っ只中だ…。
国技館の周辺は人も多く、なんとなく街が活気づいている。
…今日 商談に訪問する飲食店さんにも お相撲さんが よく見えるそうで、なかなか忙しそうなお店。
…さぁ、これから 見積もり 作んなくっちゃ…。

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