本日　ご来場のお客様、誠にありがとうございました。また、お待たせ致しましたお客様、大変申し訳ございませんでした・・・。

おかげ様をもちまして、工場直売セールを行って6年間で最高のご来場者数、売上をマークすることができました。これもひとえに　毎月ご来場いただいてます皆様のお陰だと思っております。今後も皆様に喜んで頂けるよう、粉骨砕身　努力してまいりますので、宜しくお願い致します。

　　ありがとうございました！！

まもなくスタートします！
お買い得商品 、満載です。。
最後の写真は 弊社の 和牛もつを 岩手の協力工場が味付けした 『西京味噌の牛モツ煮込み』1パック500g入り 680円 です。新登場です！

　明日　２１日水曜日は　板橋営業所での工場直売セールとしては最後になります。

国産牛切り落とし・・100ｇ当たり２００円　　　　　黒毛和牛味付けカルビ・・100ｇ当たり３００円　　　　黒毛和牛すき焼き用・・100ｇ当たり５００円　　　黒毛和牛ロースステーキ用・・1枚（約180～200ｇ）１０００円　　　高級サーロインステーキ用・・・100ｇ当たり１０００円・・・・・などの他、美味しくて格安な　お肉が目白押しです。

・・・・・ウインナーつかみ取り（１回１００円）なども　ぜひ参加してください！

・・年末年始の　お肉料理は　お任せくださいませ！

水曜日が板橋営業所、金曜日が南営業所…。
今週は 両営業所で工場直売セ−ルを行います。
本年最後になりますので、皆様、お誘い合わせの上 ご来場下さいませ!!

12月も半ばを過ぎると 出荷量だけでなく、原料そのものが大幅に増える。
冷蔵庫 冷凍庫は勿論、作業場まで お肉で溢れ、それを加工していくのも 容易ではない…。
…。 商品管理はもと ムリ ムダ ムラのない作業の計画性が必要だ…。
…最近は時間短縮でランチはカップラーメンで済ませる事が多い。
まぁ、忙しいという事かな…(笑)

誰よりも身近にいて、毎日必ず目を通す ビジネス手帳…。
丸一年 付き合ってもらうと、かなりボロボロになってしまう。 ページが剥がれようが、破けようが これがないと ただの 物忘れがひどいオヤジになる(笑)
…昨日、書店にて 2017年版が発売されていたので早速購入…。 今年から使ってる この手帳は 全ページ方眼なので、小生のような 乱筆人間には 大変有り難く、スケジュールなどもまとめやすい。この手のビジネス手帳は種類も多いが、自分に合った手帳といえる。毎日の事なので、使いやすいのが一番だ…。
…ところで、来週 21日(水) 板橋営業所、同じ週の23日(金)南営業所で、本年最後の工場直売セ−ルを行う。 気合いを入れて頑張る。

今年も あとわずか…毎日がバタバタと忙しく、時間と追いかけっこ…。
ヘタすると寝るまで仕事の事が頭をよぎり（ちょっと大げさ）スイッチはオンのまま… ………………これでは いかんと思い 夕飯後には強制的にスイッチをオフにして 海外ドラマを観て リラックスタイム…。
…海外ドラマを好んで観るようになって 2年… 面白いものがあると 連絡をくれ、まとめて すぐに貸してくれる友人がいる。…大変 有り難い… 。 知らないうちに次を楽しみにしたりして、すっかりハマってしまっている…もっとも 最近は 観てるとすぐに 眠くなり、何日も同じ場面を観てる なんて事もよくある…。
…海外ドラマの中でも アクションものや刑事もの、ノンフィクションものなどが 特に好きかなぁ…(笑)

写真は 弊社の取引先様が 埼玉川越にオ−プンした時に招かれ て ご馳走になった 焼肉盛り合わせ…。 一頭買いがウリの 洗練された お店は 各部位を上手に使いこなし、盛り付けによる 見た目、 そして食べた時の味わい、とても満足感がある 一皿だ。
…お取引が始まって 一年たらず、徐々に信頼され 弊社にとっては、これからが真価が問われるところ。ぜひ 繁盛してもらいたい…。

つみれのお吸い物、海鮮サラダ、マグロカツ、カキフライに ちらし寿司…。 無類の お肉好きに思われがちだが、肉ばかり食べてる訳ではなく、こういった 海鮮類も好んで食べる…。（ただし、ひんぱんにではない）
…やはり海鮮類も 肉と同じで、素材が良いものは 美味しく、その素材を生かす 調理方法が料理のカギを握るのは言うまでもない…。
…それに、 お肉にしろ海鮮類にしろ 一番美味しく食べる秘訣は…自身が健康体である事…。

若手営業部員にもらった 讃岐うどんに ベテラン生産部員にもらった ゆずを刻んで入れ、弊社OB手作りの 味噌ニンニクをかじりながら 美味いうどんを啜る…。
…そしてデザートに、 これまた生産部責任者の お母様からいただいた、北海道 白い恋人 で締める…。
う〜ん なかなかいいなぁ、今日の夕食…。