外出ついでに、上板橋のラーメン屋さんへ…。
…以前から 一度は入ってみようと思ってた店で、上板橋商店街の中ほどにある、今風のラーメン屋さん。
オ−ダ−は 味噌ラーメンとチャ−シュ−マヨ丼…。
…全般的に味は濃いめでインパクトがあり、なかなか旨い…。 若い店員さんも非常に感じがよく、食べ終わった客のほとんどが、食器をカウンターに乗せて帰る…。
こんな光景もめったに見なく、店の人達の人柄が出てるのか…。

昨夜は 先日行われた取引先主催のゴルフコンペのメンバーから 食事に誘われて高島平にある焼き肉屋さんで会食。
楽しかったゴルフの話題やみんなの趣味の話しを 焼肉を囲んで大いにに盛り上がった…。
やっぱり美味しいお肉とお酒があるとちがうなぁ〜。
…今週の超ハ−ドな日々の疲れも一辺に吹っ飛ぶ(笑)…。
…今週は新規の取引開始が4件（5件だったかな？）…みんな頑張るから こちらも負けてはいられない(笑)…。
…来週水曜日は直売セ−ルもあるし、お肉を食ってさらに頑張る！

来週 行われる 工場直売セ−ルのチラシが完成！

今週一週間は外出が多く、月曜日から 自由が丘、水曜日の取引先様ゴルフコンペを挟んで横浜都筑区、恵比寿、赤坂と商談の連続…。大変ありがたい機会に恵まれ充実した日が続いた訳だが、頭の中を整理するのも一仕事…。そんな時、癒やしてくれたのが、どこを訪問しても桜が満開である事…。
…見事に咲き誇った桜の花を観てると、気分もスッキリ 元気も湧いてくる。
…ゆっくり花見でも楽しみたい気分にもなったりするが、今は充実した日を楽しんでいる…。

今日は地元の取引先様主催のゴルフコンペに参加…。
…場所は栃木県のアゼリアヒルズカントリークラブ…。
…スコアは別にして(笑)今日は 天候もよく、絶好のゴルフ日和となった。
楽しみなランチも サラダ、デザートは食べ放題で なおかつ大変美味しいので大満足…。
楽しいメンバーにも恵まれ、個人的には 大変 有意義な一日となった。

今日は久し振りに ゆっくりランチが食べられる…。午前中、溜まってる事務仕事を済ませ、用事で外出したついでに、高速下にある トンカツ屋さんへ直行。
…本日のランチは「アジ唐定食」
ボリューム満点のランチを堪能し、満腹感に この陽気…。
近くの赤塚公園も 営業所ある早瀬橋付近も桜が満開…。
…なんとなく眠くなっちゃう…

…昨日の段階でなんとなく月明けの今日は忙しくなると思ってはいたが、やはり朝からバタバタと…。
２月、３月と出荷量が前年を大幅に上回り、個人的には この４月、かなり忙しくなるとふんでいる…。
ただ ここに来て 全国的に牛肉の屠畜が少なく、特に内臓類が不足してるのが、頭を悩ます…。
ゴ−ルデンウィークに入る月でもあり、仕入れ努力も必要だ…。

月末の今日。来週、初納品が決まってる店舗用に枝肉からスペックを行うという事で、その社長自ら第二工場に来ていただき、事前に こちらから用意したスペック表もとに作業を行った…。
…さげて来たばかりの西麓牛、 枝肉から迅速に納品先様用のスペックまで行う事により、１ヶ月は鮮度を保てる…。 しかも全量納品はせず、 お預かり期間は弊社が責任をもって保管する。 …これは取引先様にとってめメリットがあるはずだ。

埼玉県某所…ここ数年であっという間に焼肉店の激戦区になってしまった…。
十数年前は 新興住宅地として、街並みは整備され、“こんな街に住んでみたい”と思わせるほど綺麗な街でもあった（勿論 今もいい…）
…人口が増えれば飲食店も増える…
…そんな激戦区に弊社取引先様も2号店めをオ−プンしたのが今月はじめ…。
…1号店同様 これといった宣伝はせず、地道に口コミ効果を待つといった戦略をたて いつしか繁盛店になる日を待つ…。 まさしく「人事を尽くして店名（天命）を待つ」といったところか…。
ぜひ頑張ってもらいたいものだ。

昨日は 弊社南営業所の特売日。
…売り場は板橋工場に比べ小さいが、ここのところずっと、昨年同月の売り上げを上回っており、徐々にお客さんが根付いてるのが判る。
…今回から板橋同様、外食産業でも今、勢いのある取引先様の協力も得て、新しい商品もご提供している。 …
…次回の特売も楽しみだ…。