長い様で過ぎてしまうと短く感じる１月、後半は何かと外出が多く、昼夜問わず忙殺されてしまった。・・・・・・・・・・取引先様訪問、仕入れ業者さんとの会食、旧知の調理人さん達との飲み会、そして弊社の新年会・・・・しかし、全てが有意義な時間であった事は間違いなく、２月以降に良い意味でも 繋がっていけばいいと思っている。
・・・・最近は営業部員の活発な動きも目立ちはじめ、今後の活躍も非常に楽しみなのである。

今日の、宇都宮の天気は晴れ。
空気も水も きれいで清々しい・・・・。
・・・午前中、今回お世話になる会長さんと 現場を確認しながら打ち合わせを行い、しばらくすると内装業さん、冷凍機業者さんが合流・・・。
会長さん、そして専門業者さんらと意見交換を行い、おおかたな事は ほぼ確定する事が出来た。
・・・そしてお昼は会長さんとこの皆さんとランチタイム。
すっかり ご馳走になってしまいました・・・。

昨日は弊社の新年会。
みんなで焼肉を囲んで、くじ引き抽選会や、表彰ありで たいへんな盛り上がり・・・。
皆さん お疲れ様でした！

先日、数年ぶりに知人が来社してくれた。
・・・意外なのは、食肉業者には全く縁がないものだと思っていた その知人に同行してきた お客さんが、九州の牛肉生産者に関係している方だという事だ。
・・・懐かしい その知人は今も色々な事業を手掛け、頑張っているようで、アイスクリーム、サｰティーワンの加盟店としても活躍している。
・・・昔の話しや肉の話しも盛り上がり、また近いうち会いましょう！と言って帰っていったが、おみやげで頂いたサｰティーワンのアイスクリームには、事務所のみんなも大喜び。
勿論、スイｰツには目がない小生も 早速 頂きました。 ごちそうさまでした！

１年間で一番 繁忙月である12月が明け、１月は何かと調整をしなければならない月でもある・・・。その１月も終わろうとしているが、
莫大に膨らんだ在庫を調整。年末課題を残した作業工程の見直し。
次の繁忙月に備えての人員配置の変更と技術力の向上など、改善する事は山ほどあるものだ。
そんな意味でも １年間の始まり月は大事なのである。
最近、新規の取引も数件増える予定で、 また楽しみもある。
今年も みんなで “一笑懸命” だ。

時間に追われ、でも ゛腹が減っては戦ができぬ” ではないが、ほんの少しの時間があれば何かしら食べたい・・・。
何となくではあるが、空腹で商談に臨んで上手くいった記憶があまりなく、気のせいか 少量でも腹に何か入れた方が上手くいくような気がする。
・・・昔からの言い伝えの゛腹が減っては・・・”すなわち、物事に取り組む時は、まず腹ごしらえをしてエネルギｰを補給すべきだというたとえは あながち間違いではないかもしれない。
・・・・ところで時間がない時、やはり牛丼チェｰンが便利。
サッと車を止め、早い、上手い、安い・・・。最近の牛丼チェｰンはメニﾕｰも豊富で なかなかいい。
・・・という事で、この日のランチは、わさび山かけ豚丼。
何故か牛丼チェｰンに行っても 豚肉メニﾕｰを頼む。
そういえば、この前もそうだった・・・(笑)

昨夜は旧知の料理人さん達と池袋で食事会・・・・。
利用した店は弊社取引先で、昨年末に新店を出したばかりの店。そこを任されてる料理人さんもまた、同じ仲間内である。
・・ 十数年来のお付き合いをさせてもらって、今も尚 それぞれの職場で活躍されて、こうして仕事を離れて食事をしたり、飲んだり出来るのは嬉しいかぎりである。
・・・時には馬鹿話しをしたり、時には助けあい、いい関係性は大切にしたいものだ。

１月２５日（金）１３時より板橋南営業所工場直売セールです!!
（天候によりスタート時間が多少変更となる場合がございますので、ご了承下さい)

板橋南営業所の今月の目玉商品は
★国産牛切落とし　　100gあたり２００円!!
★和牛味付きカルビ　100gあたり３００円!!
★黒毛和牛肩ロースステーキ　　100ｇあたり５００円!!

そして１５時から、５０セット限定「お肉の福袋」を販売致します！
福袋の中身・価格共に当日会場にてのお楽しみとなっておりますので、ぜひご来場ください！

当社提携牧場からの箱根西麓牛や、国産牛等この品質でこの価格!!
価格以上の満足度!種類も豊富にご用意しております。

すべて税込価格となっております。
数に限りがございますので、ぜひともお早めにお買い求め下さい。

そのほかにも、ウィンナーのつかみどり(数量限定)や、
豚肉、鶏肉等、お得な商品を多数ご用意しております。
皆様のご来場、心よりお待ちしております。

株式会社 クラショウ　板橋南営業所
東京都板橋区東新町２－６０－４
ＴＥＬ　０３－５９６５－４６３１

＜アクセス＞
東武東上線　ときわ台駅南口下車　徒歩２０分位
川越街道を渡り、上之根橋商店街の奥、ガソリンスタンド前

有楽町線　小竹向原駅１番出口下車　徒歩２０分位
環七通りを上之根橋方面へ進み、上之根橋商店街ガソリンスタンド前
※駐車場はございませんので、お車でのご来場はご遠慮下さい。

今日は休業日前の土曜日。
出荷量、件数とも まあまあで 工場内も活気がある。
・・・１月というと、１年を通して 出荷量は比較的 落ちついてしまう月でもあり、時間に余裕もでる。・・・こんな時期こそ普段やれない事や、また一段のスキルアップを目指し、業務に取り組む事ができるのである。
・・・そんな心持ちで時間を大切に使うのと そうでないのとでは、数ヵ月後または この先 大きな差がでるのは言うまでもない。

工場内は当然の如く寒く、 外も寒い・・・。
この季節、熱々の鍋物が食べたくなる。
・・・肉でも魚介類でもOK！
野菜をふんだんに放り込み、エネルギｰ源となる、肉や魚を煮込む。
・・・好みにもよるが、ちょっと辛めの味付けにすると、なおさら身体はぽかぽか・・・。
食べてるうちに、うっすらと額に汗が滲むようだと完璧だ(笑)
栄養のバランスからみても 申し分ないはずだ。