今日はとても暖かく 絶好の花見日和…。 一杯やりながら、バ−ベキュ−なんていうのも最高だ…。
…この時期から バ−ベキュ−用の お肉を頼まれる場合も多く、今日も弊社 特製ダレで味付けをサ−ビスして 美味しいお肉をご用意した。…きっと明日は 思いっきり 美味しいお肉で 大いに盛り上がるに違いない…。
………………………ゴールデンウィークを前にして、国産牛肉の品薄状態と価格の高騰で頭が痛い。 出荷量が多いのは 嬉しい悲鳴であるが、原料の手当てが追いつかない。
商品在庫は 適正の2/3 ぐらいか…。
来週は入荷量を増やしていく…。

北海道では唐揚げの事を『ザンギ』と呼ぶらしい…。
…最近、昼前後に外出する事が多く、昼食を摂れない時などは、コンビニで簡単な食料を買い 車の中でパクつく事もある…。
そんな時に買ってみたのが 写真の 「ばくだん むすび（たれザンギ）」
…爆弾といっても、それほど 怖くなく（？）普通のオニギリの1.5倍くらいの大きさ。中身は唐揚げが入っており、ご飯とは よく会う…。
特に どうって事のないオニギリではあるが、お腹がすけば、このては やはり美味い…。

　板橋青果市場と　弊社板橋営業所に挟まれた形で流れる新河岸川。その川沿いは桜並木になっており、今が満開・・・・・。早瀬橋から高島平方面を眺めても、笹目橋方面を眺めてみても絵になる風景だ。

・・・・・・・3月は出荷量も多く、4月に入ってどうかなという感じでいたが、スタートはまずまず・・・・。　ゴールデンウイークをひかえ、徐々に仕込み量も増やしていく。

今月も忙しくなりそうだ・・・・。

今日のランチは 牛丼チェーンで『ビビンバ定食』。
ゆっくり食べてる時間もなく、ちょっと腹持ちのいい物が食べたい時に利用する…。
ナムルやキムチも そこそこ載っており、半分ぐらい食べたところで 半熟たまごをつぶして ご飯を掻き込む。
ごま油が もう少し効いてれば より美味しく食べられると思うが そこはあまり贅沢は言えない(笑)
最近の牛丼チェーンも いろんなメニューが増え、ランチで利用するにはいい…。 安くて早くて 満足だ…。

リッチなプリンのリングケーキ…だって、ohhh.うまそォ〜。 …昨日、栃木の那須から来た、義理の妹からのお土産…。
気がついたのが今し方で、食べるには寝る前なので遅すぎる…。
プリンには目がない小生にとっては、今すぐにでも食べたいが、そこはガマン…。 明日の楽しみにとっておこう…。
…喰われないように、どっかに隠すかぁ(笑)…。

毎月 最終金曜日は板橋区東新町にある 南営業所の工場直売セ−ル…。
久しぶりに最初から最後まで店頭に立ち、箱根西麓牛の試食販売を行った。
今回から この西麓牛を本格的に陳列するようになり、結果はまずまず…。
西麓牛 ご購入の方には通販のご案内もし、 今後 人気商品になっていく事に違いない。 楽しみだ…。………………………南営業所近くの 城北中央公園…薄暗く写真では解りずらいが 桜の花の満開も もうすぐ…。

本日、１３時より板橋南営業所工場特売セールです!!

今月の目玉商品は、
★箱根西麓牛(すき焼き用、ステーキ用、特上カルビ、ローストビーフ用、シチュー用)
★ワンコインの鶏モモ(２kg入)、自家製ハンバーグ(５枚入)
等ご用意しております。
数に限りがございますので、ぜひともお早めにお買い求め下さい。

目玉商品以外にも、よりどり３点で１０００円のお肉コーナー、豚肉、鶏肉、
ホルモン等豊富な品揃えとなっております。
すべて税込価格となっております。

皆様のご来場、心よりお待ちしております。

株式会社 クラショウ　板橋南営業所(物流)
東京都板橋区東新町２－６０－４
ＴＥＬ　０３－５９６５－４６３１

＜アクセス＞
東武東上線　ときわ台駅南口下車　徒歩２０分位
川越街道を渡り、上之根橋商店街の奥、ガソリンスタンド前

有楽町線　小竹向原駅１番出口下車　徒歩２０分位
環七通りを上之根橋方面へ進み、上之根橋商店街ガソリンスタンド前
※駐車場はございませんので、お車はご遠慮下さい。

だいぶ気候の方も暖かくなり、桜の開花も待ち遠しくなってきた今日この頃…。 板橋営業所も南営業所も 近くには桜並木があり、あと数日後には 満開になる。
明後日は 南営業所の即売会が行われ、今回からは 今、価格の高騰が続いている国産牛肉をあえて 主力商品として 力を入れていく事が決まった。 勿論、弊社提携牧場から入荷された 『西麓牛』も店頭に顔をだす。
“美味しい お肉をより安く、安全に！”
をモットーに 南営業所社員一同頑張っていくつもりだ…。
…………………………南営業所の最寄り駅 常盤台駅の近くにある 中華料理店でランチ…。ご高齢のご夫婦（？）でお店を切り盛りしてるようで 店内はこざっぱり…。味も非常にシンプルで懐かしい味わい…。
ご馳走様でした！

好きなラーメンのひとつに 『長崎チャンポン』がある…。
…何がいいかというと、野菜がたっぷりで、白湯ス−プ（？）も旨い。普通 野菜たっぷりといっても 殆ど もやしばっかりだったりすると なんか幻滅しちゃう…。
野菜の他に豚肉、小エビ、そして かまぼこ叉はサツマ揚げを細く切ったもの、量は少しだが、これもまたいい…。
…ところで、この ショウガドレッシング、これ使うと 一段と旨さが増す…、意外と相性がいいんだよなぁ…。