一笑懸命
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板橋営業所、第2工場・・・

新河岸川沿いにある、板橋営業所第2工場・・・。
今日は秋田県産和牛、骨付きもも肉の出荷にあたり、検品を行う。
・・・第2工場は、主に枝肉のカット、取引先に合わせたスペックを行い、納期まで預かる。
・・この秋田県産和牛の他 冷蔵庫には群馬県産和牛、鹿児島県産和牛など予約済み商品が入っており、安定した温度のなか出番を待つ。
・・・今月は出番が増えそうで、非常に楽しみだ。

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