一笑懸命
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4/23(土) ゴールデン・ウィーク前・・・板橋営業所・・・

ゴールデン・ウィークが近づくにつれ、仕込み量も格段にふえてきた。

市場は相変わらずの品不足で、先週あたりは 如何なることかと思うほど、品物の集まりが悪かったが、ここにきてだいぶ調達面ではクリアできている。・・・しかし、価格は目玉が飛び出るほど高い・・・・・・・・。

・・・・弊社のような 小規模飲食店からチェーン店まで 数百件の取引先があると、品物の欠品は許されず、仕入れにはそうとうな神経を使う。

ゴールデン・ウィークが終わるまで しばらくは忙しい日が続く・・・・・。

 

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