はやいなぁ。。。
兎に角早い。。。あっという間に12月に入り、今年も残すところ一ヶ月！　
12月に入り今日は最初の朝礼。。。
伝えたい事は山ほどあるが、ここは要点を絞ってシンプルに。。。
まずは事故のないよう落ち着いて業務に集中しましょう！
・・・・写真は今日のランチ。
大きい餃子をたらふく食べました。

毎年恒例！！１１/２９（いい肉）の日にちなんで開催しております

今年は１１/２９（金）・１１/３０（土）の２日間

本日最終日になります

毎日販売している商品をさらに安く！品数も増えております！

黒毛和牛リブステーキは当社大人気１位を誇る商品

本日作り立てをただいま出荷中です

工場員も販売に参加しておりますのでお気軽にお声がけください

従業員一同ご来店お待ちしております

数年ぶりで訪れた、日暮里。。。
この日は和牛の販売についての問合せがあり、休日ではあったが、緊急出動。。。
先方様も千葉から見えるという事で解りやすい日暮里駅東口で待ち合わせをする事にした。
それにしても久し振りの日暮里駅。。。
暫くみてない駅周辺は、高層マンションが建ち、
駅前では何かのイベントがあって沢山の人が往き来している。
・・・商談が終わり、そのイベント会場の前の雑居ビルにある韓国家庭料理店でランチ。。。
真っ赤に染まったユッケジャンス―ぷのセット。。。
外の寒さも忘れるほど、熱々で辛いス―プ。。
これがなかなか旨く、ごはんにもバッチリで大満足。。。
価格も、たしか1000円ぐらいで内容的には安い。
また機会があれば来たくなる店だ。。。

お歳暮のシーズン。。。。

‟お世話になったあの人に・・・”　テレビコマーシャルのセリフではないけれど、貰った人がたいへん喜ぶ「お肉のギフト」。

ただ、贈る方は意外と予算が高く感じるのも「お肉のギフト」

・・・・私共　卸問屋が独自の仕入努力を行い、厳選し丁寧に作り上げた和牛のギフトをぜひ、お試しください。

ネックの通販やチラシ等で目にする価格は、びっくりするほどの価格ですが、いかがでしょうか。送料無料（沖縄・離島は別途）での御提供です！

現在、受付中です！！

１１月２回目直売会開催！
恒例になって参りましたチラシ付属の200円割引券！
是非！ご持参のうえご来店お待ちしております！
鍋、すき焼き、しゃぶしゃぶ等に最適な和牛を
種類も豊富に取り揃えお買い求めやすい価格を
目指しております！
当店冬のラインナップに是非ご期待ください！

とある昼下がり、お腹がすいて、何も考えず飛び込んだのが、この店。。。　　
お店に足を踏み入れた瞬間、あっ違うな！と思ったが時すでに遅し、入口にいる感じの良い店員さんの言いなりに入店し、゛アラカルトより食べ放題の方がいいですよ゛って。。。　
・・・ピザの食べ放題。。(この年になって、まさかの展開）　
よし！喰ってやろうじゃないか！
一気に気分が若返り、旨そうに並んだ何種類のピザを次から次へと皿に乗せていく。
うぅぅ。。。腹一杯。。。ピザはアイスコ―ヒ―より、コ―ラが合うな、、、なんてぶつぶつ言いながら、食べ終わった時には、席をたつのも面倒に。。。
これほどピザを食べたのは多分人生初。。　還暦をとっくに過ぎた親父の無謀な挑戦だった。。。

暫くお休みしてた、南営業所特売セ―ルが、産地直送魚類市場とコラボして復活！　
近隣のたくさんのお客様に待ち望んで頂き、本日の開催となった。　
大変　ご迷惑をかけたにも関わらず、開店前から待ってくださり、沢山の方から声をかけていただいた。　
美味しいお肉とフレッシュなお魚。。。本日午後５時まで営業してます。
皆様、宜しくお願いします❗

明日11/16(土)10時～17時まで宇都宮営業所にて即売会を実施いたします。

明日のおすすめは【ヒレステーキ】です！

抜群に柔らかく赤身が多いので、さっぱりとお召し上がりいただけます。

こちらには当店特製の和風ダレがおすすめです。ぜひ併せてご賞味ください。

ヒレステーキは数量限定のため、なくなり次第終了とさせて頂きますのでお早めにどうぞ！

また牛だけではなく…【豚ヒレ】もご用意させていただきました！

こちら既にカット済ですので、定番のヒレカツがオススメです。

他にも鍋やすき焼きなどに合うお肉各種、今週もご用意しております。

来週よりまた一段と寒くなる予報となっておりますので、この機会にぜひお買い求めくださいませ。

開店直後は混雑が見込まれます。店頭にて整理券を配布しておりますので、お受け取り後の入場をお願いいたします。

また、当店支払いが現金のみとなっておりますのでご了承ください。

皆様のご来店をお待ちしております！

肉処kura宇都宮店

住所：宇都宮市上戸祭町3014-20

※青い建物が目印です！店舗前に駐車場もございます。

今や焼肉店の人気メニュ―のナンバーワンは、カルビとは限らない。。。　
もちろん、カルビやロ―スあっての牛タンだとは思うが、中には牛タンとハラミしか食べないお客様もいるとか。。。。。
あそこのお肉は旨いよ！と言っても、それが牛タンやハラミを指してる可能性もあるという事か。
・・・・・　
グル―プ会社の焼肉業態でも、そんな悩みを持ちつつ、牛タンのメニュ―には研究を重ねている。
原料の選別、提供の仕方、味付けのバリエーション。。。
自分たちが実際に食べてみて、多くの人が旨いと思わないと、自信をもってお薦めは出来ない。
日々研究と工夫が必要だ。。。

昨日はJA全農福島まで出張。。。　
さすがに11月ともなればこの地域は寒く、遠くに見える山々には　うっすらと雪が被る所もあるとか。。。
出張の目的は仕入れと、まだお会いしてない卸問屋の社長さんに会う事。。
全農の大きな冷蔵庫からは、次々とフォ―クリフトで品物が運び出され、検品、価格交渉が行われる。。。。
福島の代表的な農産物として、桃をはじめ青果類、米などがあるが、和牛も品質に優れている事は知るひとぞ知る。。
この地方の自然に恵まれた環境で育った農産物は優れものと言っていい。