一笑懸命
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2019年11月 のアーカイブ

焼肉のタレ・・・

2019年11月28日 木曜日

焼肉のタレは 奥が深い・・・。
タレの味で 安価な肉でも美味しく食べられたり、また その逆もある。
・・・基本塩ダレ、味噌ダレ以外は 醤油べースが多く、味醂や砂糖、時には果物で甘味を出したり、隠し味に ニンニクなどを使う場合もある。
これも ただ混ぜれば良いという訳ではなく、分量や醤油のカドをとるために、また一工夫が大事なのである。
・・・・・・この日は三種類のタレを使った焼肉の試食を頼まれ池袋の焼肉店へ。
・・・今回のタレ試作の目的は 霜降り和牛を美味しく食べ易く!・・・である。
和牛の旨さを生かし、サッパリと食べ易く。
・・・隠し味には思いもよらない物が使われていた。。。

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11月30日(土曜日)南営業所即売会

2019年11月26日 火曜日

 

11月30日(土曜日)午前11時より板橋南営業所工場直売セールです!!
(天候によりスタート時間が多少変更となる場合がございますので、ご了承ください。)

 

*************************** 大事なお知らせ ***************************

2019年9月より、開催曜日及び開催時間が変更になっております。

変更前:毎月最終金曜日の13時~売り切れ次第終了
変更後:毎月最終土曜日の11時~16時

※11月の開催日は11/30(土曜日) 11時~16時

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板橋南営業所の今月の目玉商品は
★国産牛切落とし(400g入り)100gあたり200円!!
★黒毛和牛肩ロース切落し(200g入り)100gあたり550円!!
★黒毛和牛肩ロースステーキ(1枚/約200g)100gあたり500円!!

そして14時から、50セット限定「お肉の福袋」を販売致します!
15時からはタイムセールが始まります。                                     福袋の中身・価格共に当日会場にてのお楽しみとなっておりますので、ぜひご来場ください!

当社提携牧場からの箱根西麓牛や、国産牛等この品質でこの価格!!
価格以上の満足度!種類も豊富にご用意しております。

すべて税込価格となっております。
数に限りがございますので、ぜひともお早めにお買い求め下さい。

そのほかにも、豚肉、鶏肉等、お得な商品を多数ご用意しております
皆様のご来場、心よりお待ちしております。

株式会社 クラショウ 板橋南営業所
東京都板橋区東新町2-60-4
TEL 03-5965-4631

<アクセス>
東武東上線 ときわ台駅南口下車 徒歩20分位
川越街道を渡り、上之根橋商店街の奥、ガソリンスタンド前

有楽町線 小竹向原駅1番出口下車 徒歩20分位
環七通りを上之根橋方面へ進み、上之根橋商店街ガソリンスタンド前
※駐車場はございませんので、お車でのご来場はご遠慮下さい。

 

休業日前の工場・・・

2019年11月23日 土曜日

まだ12月前というのに、板橋、南、宇都宮営業所は全てフル稼動・・・。
・・・板橋営業所では週末の出荷が終わるや否や直ぐに仕込み作業が始まり、終業までみっちり行う。
・・・暮れに近づくにつれ扱い量も増え、原料や製品で保管庫も一杯だ・・・。停滞在庫の販売も含め在庫管理をきっちりやっていかなければならない。

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北海道産、とび級黒毛和牛・・・

2019年11月22日 金曜日

今月、営業部に割り当てられた牛肉丸セットは、北海道産 黒毛和牛・・・。
バリバリの5等級 とびクラスのものだ。
・・・どこからどこまで もサシ(霜降り)がびっしり、まさに極上品。
さて、誰が一番 販売してくるのか楽しみだ。

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豪華にく盛り・・・

2019年11月21日 木曜日

昨夜は セール終了後、商社の方々と弊社の取引先様で会食。
・・・ ここの店はオリンピック選手の御用達でもあり、数多くのアスリートが、こぞって通う隠れた名店でもある。
・・・ 親しくさせてもらってる総料理長 お任せの盛り合わせが この写真。
豪華 この上なく、食べごたえ満点。久しぶりの焼き肉と美味しいお酒で、皆さんとの会話も弾む。
・・・先方の社長様はじめ幹部の皆さんもご満悦。
美味しいものを食べながら、親交を深めるのも、またいい。
・・・ご馳走さまでした!

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まもなくスタート!!

2019年11月20日 水曜日

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明日は 工場直売セールです!

2019年11月19日 火曜日

明日は 板橋営業所の 工場直売セールです!

今回も超お買い得商品から 高級和牛まで 盛りだくさんご用意しております。

皆様のご来場を心からお待ち申し上げております。よろしくお願いいたします!!

優勝! ~新河岸工業会ボーリング大会~

2019年11月17日 日曜日

今日、野球侍ジャパンがプレミア12決勝戦で強敵韓国を下しみごと優勝を飾った。
・・・実は、先日金曜日 我 、侍クラショウが新河岸工業会、会社対抗ボーリング大会で これもみごと優勝を飾ったのである(笑)。
・・・侍クラショウのメンバーは精鋭の若手(20才代)3名。営業部から2名、事務から1名。。。エースTRの200を遥かに越えるハイスコアで他を圧倒し、参戦2回目(?)で初優勝!
・・・侍ジャパンのプレミア優勝も嬉しいが、侍クラショウの優勝も すごく嬉しかった!(笑)

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本日のランチ・・・

2019年11月14日 木曜日

本日のランチは、HMの カツ丼弁当大盛・・・。
なんと、カツが二重になっており、食べごたえは申し分なし。
・・・確か昨日のランチも豚肉メニューで、ここのとろ豚肉を食する機会が多い。
ビタミン豊富な豚肉、たくさん食べて風邪を寄せ付けない身体になろう!(笑)

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11月・・・

2019年11月8日 金曜日

11月は日が経つのが早い・・・。
暮れの準備に気が急いてしまうせいか、あれもしなくっちゃ、これもしなくてはと・・・少々 落ち着きがない。
・・・こんな時は、目先の事を確実にこなしていくのが良いのかもしれない。
・・・今年の暮れは昨年以上の物量を扱うのは解りきっている事。だからと言ってあまりオーバーにテンションを上げても良い物でもない。。。ここは敢えて冷静にプランでも練って、時間を無駄にしない事を心掛けた方がいい・・・。

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