「ちゃんちゃん焼き」…通常、鮭などの魚と野菜を鉄板で焼いた料理をいい、北海道の漁師町の名物料理でもある…。
…それでは 鮭の代わりに お肉を使ったらどうか？…
我々 肉料理研究家（？）は 絶えず そんな事ばかり考え 研究を重ねては 腹を満たす（？、笑 ）…。
材料は 和牛の筋ばった扱いにくい部位、 野菜は シメジ、ニラ、その他…
味付けは 生産部、本気のホン○が 半世紀（？）をかけ あみだした味噌仕立ての秘伝のタレ…。
… 野菜のシャキシャキ感と 和牛の肉と 残りスジの 触感が絶妙に融合する…。
…うぅぅ〜美味い！…ご飯が何杯でも行けそうだ！…
さて、どうやってデビューさせるか？？？？？？？？
