一笑懸命

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11/10 (土) 板橋営業所【工場の様子】

 天気もいい、気候もいい・・・、でも なんとなく 外食業界の元気が いまひとつパッとしない感じがしないでもない。
最も 毎年この時期は そんな感覚になり、〝今年の暮れは 大丈夫なのかなぁ”などと思うのである。
 今週 行われた 生産部の会議では早々と 年末の対策を練る事に議題をおき、 昨年の失敗を繰り返さないよう皆で意見を出し合う事になった・・・・・・。 昨年の年末は 司令塔が確立せず、指示 指令が行きとどかないまま年末を迎え、若い生産部員は 暗中模索の状態で暮れの仕込みに入って 結果 失敗してしまったのである。 あれから約10カ月、 失敗を糧に学習してきた今、大きく変わった・・・・。安定した在庫量、庫内、場内の整理・・・そして部員の意識・・・・。 まだまだ 不足は多いにあるが、自身を持って目の前の課題に取り組んでもらいたい。 
 〝営業さんッ! 暮れに肩透かしにならない様 頑張ってくださいよッ!!”

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