一笑懸命

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休業日前・・・

 

休業日前の土曜日、今日は国産牛の出荷が多い・・・。
昨日、今日で3件の新規取引の納品があり、いずれも国産牛を使う。
・・・相変わらず高値の和牛は、今ではスーパーでの扱いも減ってるようで、店頭の和牛陳列スペースも縮小傾向だと聞く。
・・・この様に和牛の高値が続いても、外食の場合、安易に引っ込める訳には行かず、むしろ他店との差別化や集客減を防ぐ為にも品質は なかなか下げられない。
・・・・多くの人達の舌を満足さられる和牛、
手頃な価格で 誰でも気軽に食べられないものか。。。。。

 

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