北海道産のイカが我が家に届いた…。
…こんなに沢山のイカ、さて どうやって食べようか…。刺身、イカ焼き、煮物、炒め物にも会う。
…ともかく まずは 刺身だ。
…脚（ゲソ）を外し、ボディ（？）を縦に裂き、皮をむき、あとは食べやすい大きさに…。
見た目にも ツヤがあり、食べても弾力があり、やはり本場のイカは一味違う…。…イカは色々な料理にマッチする。
…しばらくは イカ料理を堪能できそうだ。

この投稿は 2017年11月20日 月曜日 8:08 PM に ブログ カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。